Výběr nejlepších strojů na raclette
Prvky pro dobrý raclette
Uklidňující jídlo a přátelské jídlo par excellence, stejně jako tartiflette, savojská specialita, má raclette také tu výhodu, že se snadno připravuje. Tato švýcarská specialita, přesněji z kantonu Valais a známá po celém světě, se tradičně skládá z doprovodu taveného sýra s bramborami a uzenin. Ale nic nebrání tomu, abyste se rozhodli pro variace receptů na raclette a přidali další přísady, jako jsou:- Nakládaná zelenina a nakládaná cibule;
- Smažená cibule;
- Bílá nebo uzená šunka;
- Grisons maso, slanina a chorizo;
- Papriky, rajčata nebo jiná zelenina;
- A dokonce i losos nebo mořské plody!
Doprovodit bílým nebo červeným vínem, jako je Pinot.
Boska Holland Life Partyclette To Go
Toto zařízení vyrábí Boska Holland. Snadné použití, je doporučeno pro stůl cca 6 osob. a Motocykl jít sestává z obdélníkové pánve se smaltovaným povrchem a dřevěné desky.
Dřevěná rukojeť nabízí výhodu snadného uchopení zařízení bez rizika popálení. K roztavení sýra potřebuje přístroj pouze 3 čajové svíčky. Vložte sýr do pánve a poté umístěte zařízení na gril. Nepřilnavý vnitřek umožňuje, aby sýr stékal přímo na talíř s uzeninami a zeleninou. Dřevěná stěrka pomáhá obracet sýr, dokud se nerozpustí, a seškrábne zbytky přilepené na dně pánve.
Díky malým rozměrům a nízké hmotnosti tento model raclette grilu nevyžaduje příliš mnoho místa. Boska Holland Life Partyclette To Go lze složit a uložit do úložné skříně.
Severin 2341
Severin 2341 je německý výrobek. Dá se použít na zimní večery s rodinou nebo přáteli. Tento raclette gril je pohodlný a snadno se s ním manipuluje a má propracovaný design. S rozměry 25,5 x 53,8 x 13,5 cm váží 5 kg, což usnadňuje přepravu a umístění v kuchyni. Skládá se ze dvou plechy na pečení každý téměř 25 x 25 cm, jeden z litiny a druhý z přírodní žuly. Má 8 pánví na tavení sýra nebo na vaření jiných potravin. S výkonem 1500 W je litinový podnos ohřeje se asi 7 minut, ale žulovému to trochu trvá. Po nastavení termostatu na správnou teplotu je Severin 2341 schopen roztavit sýr tak, aby vyhovoval každému.
Horní část spotřebiče zároveň dokáže udržet brambory teplé při čekání, než se sýr rozpustí. Při přípravě raclette tento model nevypouští žádný kouř. Ohledně čištění je vhodné pánve a litinový tác mýt ručně. The pečící kámen, musí se umýt pomocí prostředku na mytí nádobí. Tento model je ideální pro přípravu raclette, ale doporučuje se také na grilování nebo přípravu palačinek.
Klarstein Svíčková
a Klarstein Svíčková nabízí více funkcí než raclette stroje na trhu. Měří 52,5 x 12 x 12 x cm a váží přibližně 880 g. Kromě malých rozměrů je tento model rozebíratelný a stačí na malý stůl. Skládá se ze dvou částí, které lze použít samostatně nebo je lze složit napůl pro dosažení kompaktního tvaru. Každý z nich pracuje s výkonem 600 W a je vybaven nepřilnavým hliníkovým talířem 4,5 "x 7". Oba mají vypínač na desce a lze je zapnout nebo vypnout samostatně, takže se neplýtvá energií. Na každý horní díl lze použít i estetický pečicí kámen.
Kromě podnosů má tento přístroj také 8 kelímků a 8 dřevěných špachtlí. Dřevěné kelímky se kromě tavení sýra používají ke gratinování zeleniny nebo jiných potravin. Na rozdíl od jiných strojů na raclette tento spotřebovává málo tuku.
Každý díl Klarstein Tenderloin má totiž žlábek, kterým odtéká tuk z jídla. Na straně údržby mají pánve nepřilnavou vrstvu. Oba zásobníky lze mýt v myčce na nádobí.
Klarstein Chateaubriand
a Klarstein Chateaubriand je jedním z nejsilnějších racletovacích strojů na trhu. Poskytuje vysoce kvalitní plech na pečení pro 8 osob. Váží 8 kg, je 12" široký, 23,5" dlouhý a 23,5 cm vysoký. Má dva odpovídající zásobníky, jeden vnitřní přírodní kámen a druhá z poloviny z přírodního kamene, z poloviny kovová mřížková deska, s dřevěnými držadly. Prostřední vrstva slouží k udržení teploty pánví s taveným sýrem při čekání na vaření masa a brambor. Po vyjmutí kamenné desky je možné na ní grilovat maso nebo špízy.
Toto zařízení se snadno ovládá a ke svému provozu vyžaduje pouze jednoduché připojení k zásuvce. Poté jednoduše otočte knoflíkem na MAX a počkejte 5 minut, než začnete připravovat raclette. S výkonem 1200 W je Klarstein schopen roztavit sýr během okamžiku. Kromě toho lze teplotu stroje upravit podle připravovaného jídla. U tohoto typu zařízení nepotřebujete používat velké množství oleje. Přírodní kámen dobře uchovává teplo a umožňuje, aby jídlo nebylo příliš mastné.
Při každém čištění vyjměte odnímatelné části a vložte je do myčky. Vnější část stroje by se měla otřít vlhkým hadříkem.
Le Bron Coucke RACL01 Alpage
Vyrobeno ve Francii, Bron Coucke RACL01 Alpage je ideálním modelem pro výrobu tradičního raclette. Doporučuje se pro stůl 6 až 8 osob. Toto malé elektrické zařízení má šířku 26,5 cm a délku 53 cm. Je pokrytá měděným lakovaným kovem, což usnadňuje čištění po každém použití. Je také vybaven výkonovým odporem, který sýr rychle roztaví, protože poskytuje výkon 900 W. Tento model se skládá z horizontální topné rampy nastavitelné na výšku roštu. Bron Coucke RACL01 Alpage lze použít s půlkou kolečka sýra.
Ve skutečnosti roztaví sýr, aniž by ho uvařil. Stojan na sýr se naopak naklání tak, aby tavený sýr padal přímo na talíř. Výhodou tohoto zařízení je, že je méně nepořádný ve srovnání s jinými raclette stroji na trhu. Tavený sýr se totiž zároveň nalévá přímo na talíř. Chcete-li jej vyčistit, osušte kousky sýra, které spadly na vodorovnou podpěru umístěnou dole.
