Jak houbu vyčistit a udržet ji déle?
Čištění houby
Vzhledem k tomu, že se houba používá denně, je opravdová zárodečné hnízdo. Podle pozorování německých mikrobiologů by každý krychlový centimetr houby mohl pojmout minimálně 50 miliard bakterií, ze 118 různých druhů. Na nádobu, která měří sotva sto kubických centimetrů, poměrně ohromující údaj. To je důvod, proč podle francouzské komise pro bezpečnost spotřebitelů (CSC) houby by se měly čistit alespoň každé dva dny.
Také v závislosti na tom, jak často se houba používá, by měla domácnost vyměnit alespoň každé 2 týdny. Je třeba také poznamenat, že tento cyklus bude úzce záviset na:
- Stravovací návyky, pokud se v domácnosti často vaří např. tuk.
- Použití houby, pokud se používá k mytí nádobí i k čištění pracovní desky.
Aby houba plně plnila svou roli po celou dobu své životnosti, je nezbytné ji v případě potřeby vyčistit.
Očistěte houbu hrubou solí
a hrubá sůl je levný produkt známý pro své čistící účinky. Rozměry zrn hrubé soli se pohybují mezi 1 a 6 milimetry. Jsou tedy větší než fleur de sel běžně používané při vaření. Chcete-li využít blahodárné vlastnosti tohoto poněkud specifického koření, je nutné postupovat následovně:
- Do misky nalijte půl litru horké vody.
- Přidejte hrubou sůl rychlostí dvou polévkových lžic.
- Houbu bez míchání ponořte do směsi.
- Nechte stát přes noc.
- Druhý den opláchněte velkým množstvím vody.
Houba vyjde jako nová a lze ji znovu použít.
Použití mikrovlnné trouby k čištění houby
Zabere to jen dvě minuty mikrovlnná trouba aby byla houba zbavený všech bakterií. Vyplývá to ze studie amerických vědců z Floridské univerzity. Udělat toto :
- Zkontrolujte na obalu, že houba neobsahuje žádný materiál z kovu;
- Ponořte jej do vody;
- Bez ždímání jej vložte na dvě minuty do mikrovlnné trouby;
- Opatrně jej vyjměte, protože je v tomto okamžiku horký;
- Před uložením jej opláchněte studenou vodou.
Díky tomuto triku je možné udržet houbičku déle.
Houbu očistěte vroucí vodou
Kdo nemá mikrovlnnou troubu, může houbičku jen namáčet voda přivedená k varu. Přidejte pár této bublající vody kapky esenciálního oleje vyrobené z tymiánu. Tato bylina bude hrát jak roli a antiseptický a a antibakteriální. Poté houbu dobře opláchněte.
Použití myčky k čištění houby
Jednoduchý, ale účinný tip! Pro tuto metodu vše, co musíte udělat, je:
- Umístěte houbu do a myčka při klasickém čisticím cyklu. Upřednostněte umístění v košíku na příbory a stroj se postará o zbytek.
- Před uložením co nejvíce odstřeďte.
Vyčistěte houbu pomocí bílého octa
a bílý ocet je klasický produkt používaný při vaření jako koření díky své pikantní chuti. Kromě toho se často používá jako čisticí a odmašťovací prostředek. Proto je v domě nezbytný. Čištění houby bílým octem:
- Vložte houbu do misky obsahující polovinu vody a polovinu octa.
- V této dezinfekční lázni nechte působit alespoň dvě hodiny.
- Před uložením vyždímejte a opláchněte.
Aby byl baktericidní účinek účinnější, můžete soupravu ohřát na 2 minuty v mikrovlnné troubě. Při odstraňování houbičky proveďte nezbytná opatření. Před použitím nebo uložením jej dobře vyždímejte. Pro zesílení čistící síly octa je vhodné tuto směs posypat a půl hrnku jedlé sody. Ten je známý tím, že absorbuje pachy. Tento trik zabíjí bakterie iodstranit nepříjemné pachy vycházející z houby.
Houbu očistěte citronovou šťávou
100% přírodní a ekonomická metoda je použití citrón.
- Vařte půl litru vody;
- Přidejte jednu půl sklenice citronové šťávy pospěš si ;
- Ponořte houbu do tohoto roztoku, abyste ji důkladně odmastili;
- Nechte vše přes noc uležet;
- Vyždímejte a druhý den opláchněte;
- Marinujte opět hodinu ve šťávě ze dvou vymačkaných citronů;
- Znovu odstřeďte bez máchání.
Výhodou této metody je, že zanechá příjemnou vůni citronu než bílý ocet. Kromě toho má kyselina citronová tisíc a jednu přednost, včetně osvěžení barvy.
Houbu vydezinfikujte bělidlem
Použitíbělidlo je účinný při dezinfekci houby. Nedoporučuje se to však přehánět, protože tento typ přípravku houbu dlouhodobě sežere. Tato metoda spočívá v ponoření houby do roztoku 90% vody a 10% bělidla. Zabití velké části bakterií trvá pouhých 5 až 10 minut. Po uplynutí této doby jednoduše důkladně opláchněte vodou z vodovodu a před uložením vyždímejte.
Jak houbu správně skladovat?
Existují dva relativně jednoduché tipy, jak se vyhnout plýtvání houbou tím, že ji předčasně vyhodíte do koše.
Chytré úložiště
Po řádném vyčištění by měla být houba uložena na čistém a suchém místě.
- Vyvarujte se proto jeho ukládání pod dřez nebo jeho okraj. Vlhkost v něm podporuje růst plísní.
- Po každém použití houbičku co nejvíce vyždímejte a nedávejte ji do nádoby, která zadržuje vodu. Mezi dvěma použitími musí skutečně zaschnout. Nebude tedy vydávat nepříjemný zápach.
Rozumné použití
Pro optimální konzervaci se doporučuje omezit použití s houbičkou. Houba určená k čištění pracovní desky by se neměla používat současně v koupelně. Kromě toho je nezbytné mít reflex po použití houbu dobře vyždímejte. Sušení na slunci je stejně přirozený způsob, jak udržet houby čisté.
Každopádně je možné si udělat rezervu, aby houbičky nedošly. Chcete-li ušetřit, stačí si koupit šarži nebo balení. Navíc některé značky nyní nabízejí recyklovatelné verze a nevytvářejí žádný odpad.
