Vyrobte si pouštní ledničku (Zeer pot)
Princip lednice bez elektřiny
Chladnička, která funguje bez elektřiny, se také nazývá " Zeerův hrnec "kde" pouštní lednice ". to je dva vnořené terakotové květináče jeden do druhého a oddělené navlhčeným pískem.
Tento chladicí systém pracuje podle princip termodynamiky. Odpařování vody ochlazuje vnitřní hrnec a udržuje potraviny čerstvé několik dní nebo dokonce týdnů. Účinnost hrnce Zeer je ještě vyšší, když je prostředí horké a suché. Ve skutečnosti platí, že čím více vody se bude odpařovat, tím více bude odváděno teplo z vnitřní nádoby a tím více se sníží teplota vnitřku. THEEnergie ze slunce je proto nezbytná v provozu této pouštní lednice. Za nejlepších podmínek použití může nádoba Zeer dosáhnout teploty do 5°C, čímž umožňuje udržujte zeleninu a ovoce v chladu, nebo dokonce osvěžující nápoje.
The trvání rozhovoru záleží na konkrétním jídle. Kvajávy a rajčata lze skladovat až asi 20 dní, zatímco lilky lze uchovávat v chladu až 1 měsíc. Na druhou stranu je třeba poznamenat, že chlazení tímto nabízí řemeslná lednice není vhodná pro mléčné výrobky a maso.
Chlazení bez elektřiny má několik výhod, především úsporu energie. Pokud elektrická chladnička spotřebuje v průměru 250 až 530 kW za rok, Zeerův hrnec spotřebuje 0Lze jej však zakoupit od 10 EUR do přibližně 50 EUR za větší květináče. Její kapacita závisí samozřejmě na velikosti použitých hrnců, ale běžně se do této ekologické chladničky vejde až 12 kg zeleniny, co dělat udržitelná ustanovení. Bonusem je, že nevyžaduje velkou údržbu, je zcela recyklovatelný a je odolný při používání. Kdo nekonzumuje maso, díky tomuto systému se v běžném životě dokonale obejde bez obyčejné lednice.
Postup při sestavení hrnce Zeer
Prvním krokem je získání potřebných materiálů. Chcete-li vyrobit ledničku bez elektřiny, potřebujete:- 2 terakotové květináče které do sebe mohou zapadat. Každý si může svobodně vybrat velikost zavařovacích sklenic v závislosti na kapacitě vyráběné chladničky. Musíš to alespoň respektovat mezera 4 cm mezi dvěma hrnci. Malý hrnec může mít například vnitřní průměr 25 cm a největší může mít průměr 40 cm. Všimněte si také, že malý hrnec, který obsahuje jídlo, musí být vodotěsný. Lze jej tedy smaltovat. Větší hrnec by měl být také porézní, aby se voda mohla odpařit. Také by neměl být lakován;
- Kus látky která poslouží jako přikrývka, např. utěrka nebo ubrousek;
- Korkové zátky Kde jíl, Kde lepicí páska ;
- Jemný písek ;
- Studená voda.
- Jakmile bude zařízení shromážděno, zahajte operaci vyplňování otvorů hrnce s hlínou, korky nebo páskou. Většina terakotových květináčů má na dně otvory. Umožněním cirkulace vody však tyto otvory zabrání procesu chlazení.
- Nasypte písek do velkého hrncepři zachování tloušťky asi 5 cm.
- Vložte malý hrnec do velkého hrnce. Cílem je umístit dva hrnce na stejnou úroveň.
- Nasypte písek mezi dva květináče, přičemž od horní části sklenic ponechte mezeru 2 cm. Pokud je plnění provedeno až po okraj, nebude možné zalévat písek bez navlhčení vnitřní nádoby. Písek by měl být také dobře zabalen, aby se optimalizovala účinnost systému.
- Zrnka písku pravděpodobně vklouzla do malého hrnce. Proveďte a čištění aby tam bylo možné umístit jídlo.
- Nalijte vodu na písek a nechat to do ní vsáknout. Operace je dokončena, když písek již nemůže absorbovat vodu. Ke správnému nasáknutí obvykle stačí méně než litr vody.
- Namočte kus látky do studené vody a použijte ji přikryjte dva hrnce dávejte pozor, abyste nezůstali prázdné místo.
- Nechte několik hodin odpočívat aby sklenice vychladly.
- Skladujte tam jídlo šetřit.
Video tutoriál
Několik tipů pro používání zelené lednice
a Zeerův hrnec nevyžaduje mnoho k provozu. Pro optimalizaci jeho chlazení jsou však nutné určité podmínky.
- Aby se voda bez problému odpařila, je umístěna lednice bez elektřiny v suchém a dobře větraném prostředí.
- Zejména v tropických oblastech to umí i lednička stůjte vysoko, abyste se vyhnuli hmyzu.
- Zalévání písku se obvykle provádí dvakrát denně, ale tato frekvence může být zvýšena, pokud je klima velmi horké a suché.
Pro malý příběh
Lednice bez elektřiny je vynález afrického učitele, původem z Nigérie, pojmenovaný po Mohammed bah abba. Oficiálně patentoval hrnec Zeer v roce 1995 ve spolupráci s Al Fashir University a Intermediate Technology Development Group.
V Africe pouštní ledničku využívají především farmáři pro konzervace jejich potravin. Také označovaná jako chladnička hrnec v hrnci, není to jediná systémová chladnička na světě. Vynálezy využívající stejný princip jsou skutečně distribuovány v různých zemích. Španělé používají např botijo, Indiáni matka, Malijci garba, nebo Jihoafričané dál uphisi.
Dnes se objevuje stále více vynálezů, které se přizpůsobují stále ekologičtějšímu západnímu způsobu života. Některé pouštní lednice mají nyní okna a dokonce i přihrádky, ale zůstávají založeny na principu odpařování vody. V době, kdy je v centru pozornosti ekologie, je třeba uznat, že tento systém nabízí mnoho výhod a je také velmi praktický. Například při venkovních výletech, jako je kempování, pomáhá udržet jídlo a nápoje v chladu bez elektřiny. Lednička hrnec v hrnci se snadno přenáší a nezabere mnoho místa. K získání je prostě nutné zajistit kropení vodou lednička bez elektřiny kdekoli a kdykoli. Skutečný ekologické gesto směrem k planetě.
