riverandsouladventures.com

Zmrazování zabraňuje vyhazování potravin a tím šetří peníze. Zmrazit lze téměř jakékoli potraviny, ale některé vyžadují minimální přípravu před vložením do mrazničky. Zde je seznam potravin, které lze zmrazit, abyste ušetřili čas a peníze

Zmrazte vafle a palačinky

Příprava těsta na vafle nebo palačinky vyžaduje pauzu. Chcete-li si vychutnat palačinky a vafle bez dlouhého čekání, proč je nezamrazit? Musíte připravit více vaflí nebo palačinek, abyste mohli pár porcí zamrazit. Chcete-li to provést, položte palačinky nebo vafle na plech na pečení a poté je vložte do mrazničky. Jakmile jsou zmrazené, jsou umístěny v mrazicích sáčcích. Až si příště budete chtít pochutnat na palačinkách nebo vaflích, stačí je ohřát v mikrovlnné troubě.

Zmrazte sýr

Ideálně nastrouhejte sýr před zmrazením. Je vhodné přidat polévkovou lžíci kukuřičný škrob v mrazicím sáčku, aby se netvořily hrudky.

Sýr lze zmrazit bez strouhání, ale před mražením musí být zcela rozmražen. Jinak se sýr rozpadne.

Koláče zmrazte

Chcete-li si vychutnat ovocné koláče, i když zrovna není sezóna ovoce, řešením je zmrazení. Chcete-li zmrazit jablečný koláč jako příklad, postupujte takto:

1. Připravte několik jablečných koláčů;
2. Nechte vychladnout;
3. Koláče pevně uzavřete do plastového obalu;
4. Dejte do mrazáku.

Až přijde čas, stačí sejmout igelit a pečeme při 90 °C dvě hodiny.

Zamrazte polévku

Co může být více uklidňující než přijet domů po náročném pracovním dni a zahřát se domácí polévka a užít si to do pěti minut? Abyste to mohli udělat, jednoduše zmrazte právě připravenou polévku. Poté se umístí do poloprázdné mrazicí misky. Polévka je den před ochutnávkou vychlazené k rozmrazení. Pak už jen zahřejte a můžete vyrazit!

Zmrazte pesto

Pesto lze zmrazit, abyste ho nemuseli dělat pokaždé. Zde jsou kroky zmrazení:

1. Nalijte pesto do formy na kostky ledu;
2. Seberte kostky pesta a vložte je do mrazícího sáčku;
3. Dejte do mrazáku.

Tato technika umožňuje mít k dispozici pesto. Stačí rozmrazit pár kostek a přidat je do receptu.

Zmrazit mléko

Mléko lze dokonale zmrazit, aby se zabránilo plýtvání, pokud se nepodaří spotřebovat celý karton včas. Při rozmrazování je třeba mléko protřepat, aby se odstranily krystaly, které se vytvořily při zmrazování.

Zmrazte bramborovou kaši

Bramborová kaše vydrží déle než dva měsíce v mrazáku. Udělat toto :

1. Plech vyložte pečicím papírem;
2. Na plech položte bramborovou kaši;
3. Vložte do mrazničky;
4. Po zmrznutí se kuličky vloží do mrazicích sáčků.

Zmrazit těsto na sušenky

Pro ty, kteří nemají trpělivost péct těsto na sušenky pokaždé, když mají chuť ho ochutnat, zde je technika:

1. Plech vyložte pečicím papírem;
2. Na plech položte kuličky těsta;
3. Vložte plech na pečení do mrazničky;
4. Po zmrznutí se kuličky těsta uchovávají v mrazáku v plastových sáčcích.

Když vás přepadne touha vychutnat si teplé sušenky, stačí rozmrazit těstoviny a pečte je po dobu uvedenou v receptu.

Zmrazte zeleninový vývar

Využijte chvilky sběru na zahradě k přípravě lahodných zeleninových vývarů. Vývary se pak zmrazí, aby si je mohli pochutnávat po celý rok. Jednoduše:

1. Nalijte vývar do formy na kostky ledu;
2. Zmrazit;
3. Sesbírejte kostky a uchovávejte je v plastových sáčcích zasunutých do mrazáku.

Zmrazit sendviče

Sendvič lze zmrazit, abyste ho nemuseli připravovat každé ráno před cestou do kanceláře. Pečlivě připravené sendviče se zabalí do plastové fólie a poté se vloží do mrazáku. Každé ráno si vezměte jednu a vložte ji do sáčku s obědem. Během dne rozmrzne. Sendvič můžeme ozdobit masem, máslem, sýrem a hořčicí. Na druhou stranu, salátové listy, rajčata a majonéza se mají přidat ještě téhož rána.

Zmrazte lupínky

Chcete-li ušetřit peníze, využijte akce na nákup lupínků. Poté se zmrazí, aby déle vydržely. Měli byste vědět, že lupínky chutnají lépe po zmrazení.

Zmrazte ovocnou šťávu

Čerstvé ovocné šťávy lze také zamrazit. Tím se zabrání plýtvání plody zahrady, pokud je úroda bohatá. To také umožňuje vychutnejte si své oblíbené ovocné šťávy po celý rok. Ovocnou šťávu byste měli připravit jako obvykle, nalít ji do vzduchotěsné sklenice (třetinu sklenice nechte prázdnou, protože objem se zvětší) a vložte do mrazáku.

Chléb zmrazit

Abyste každé ráno neutíkali k pekárně, je lepší chleba zmrazit. Stačí to zabalit do a plastická fólie a vložte jej do mrazáku. Chcete-li ji rozmrazit, vložte ji do mikrovlnné trouby den předem, aniž byste ji zapínali. Druhý den bude chléb dokonale rozmražený a připravený ke konzumaci.

Zmrazit rajčatovou omáčku

Extra rajčatová omáčka není k zahození, ale lze ji uložit do mrazáku. Při přípravě pizzy nebo boloňského těsta tak již nebude nutné připravovat. Stačí nalít rajčatovou omáčku do formy na led a zmrazit. Poté seberte kostky ledu a vložte je do mrazícího sáčku. Příště si podle potřeby nasbírejte jen pár kostek ledu.

Zmrazte čerstvou zeleninu

Zelenina se nakrájí na kostičky a poté se vloží do mrazicích sáčků. Cibuli, mrkev, tykev, česnek a papriku lze zmrazit.