Jak správně uspořádat štědrovečerní večírek?
Předvídejte a stanovte si datum Štědrého dne
Uspořádat a Vánoční večírek v podnikání vyžaduje minimální organizaci. Během prázdnin bývá kalendář přijímacího sálu nabitý. Rychlá rezervace je tedy nezbytná. Je lepší začít s výzkumem v srpnu. Poté je důležité určit datum, zda recepce probíhá přes den nebo večer. Čtvrtek před prázdninami je ideální den, protože víkend a školní prázdniny jsou vyhrazeny pro rodinu.
Vyberte si téma večera
Ať už pro rodinný vánoční večer nebo pro podnikání, téma je zásadní, aby udávalo tón (večer, koktejlová recepce, slavnostní večeře, odpolední čaj atd.). Toto téma by se mělo odrážet na pozvánce, obálce, dekoracích, ale i dárkových balíčcích. Je možné zachovat jednoduchost a rozhodnout se pro „bílé Vánoce“. Je snadné obejít toto téma, aniž byste zapomněli na skvělé klasiky, jako je vaječný koňak, svařené víno nebo perníčky. Někdo sází na originalitu a pro Vánoce na Havaji volí opačné téma jako „tropické“. Tento nápad se hodí především do teplejších oblastí. V každém případě je lepší zvolit téma, ve kterém se hosté snadno najdou.
Určete rozpočet
Mějte na paměti, že párty se rýmuje s utrácením. Není třeba to přehánět. Je možné uspořádat večer Přátelské Vánoce bez zruinování. Pro firmy je tato oslava příležitostí k poděkování zaměstnancům za jejich úsilí. Událost tedy musí odpovídat danému úkolu. Pokud je rozpočet dostatečně napjatý, zde je několik tipů:
- Zaměřte se na důležité body, jako je dobré jídlo. Dechberoucí scenérie nemusí být.
- Místo společenského večera je lepší obrátit se na polední koktejl v konferenční místnosti.
- Některé společnosti promění večírek ve fundraisingový večer na pomoc místním organizacím. Jeden ze způsobů, jak zachovat vánoční atmosféru!
Najděte to správné místo
Výběr místa závisí do značné míry na rozpočet, ale také téma. Pro vánoční večírek v podnikání je lepší opustit profesionální rámec, pokud to rozpočet umožňuje. V takovém případě se doporučuje:
- Informujte se o přijímací kapacitě každého zajímavého pokoje;
- Definujte hodiny večírku;
- Určete potřebné vybavení, zejména pro animace.
Myslete na výzdobu
Dekorace závisí na tématu. Pro „bílé Vánoce“ je vhodnější strom v tomto odstínu s girlandami a stříbrnými nebo bílými cetky.
- Aby přírodní vánoční stromek vydržel déle, vložte jej do kbelíku naplněného pískem a smíchaného s vodou.
- Aby vás při zbavování se stromečku nepopíchly trny, je vhodné jej vložit do sáčku určeného k tomuto použití.
Dále přemýšlejte o zdobení oken a dveří. Stačí zavěsit jedlové větve na okna, abyste měli držáky na girlandy. Pro stůl mohou jako střed posloužit větve cesmíny a jedle. Tři barvy stačí, abyste to nepřehnali: červené svíčky, zelené vánoční ozdoby a zlaté šišky.
Ohledně ubrusu a ubrousků je lepší zůstat ve stejných tónech jako dekorace stolu. Nic jako bílý ubrus se zlatými hvězdami rozházenými kolem. Vše může být doplněno červenými nebo zelenými ubrousky zdobenými zlatými nebo bílými stuhami! Štědrý večer je ideální čas vynést stříbro.
Malé tipy na zdobení:
- Proměňte malé větve jedle na stolní kytici nebo věnec. Poté přidejte svíčku, abyste vytvořili hřejivou atmosféru.
- Do ostatních koutů místnosti neváhejte dát svíčky (bez vůně), vánoční koule a kytice ze jmelí.
Myslete na hudbu a jídlo
Doma nebo na firemní vánoční recepci je hudba nezbytná. Dle přiděleného rozpočtu je možné najmout DJe, baviče nebo orchestr. Při výběru zábavy je důležité vzít v úvahu věkové skupiny hostů. Na jídlo není nic jako najmout si kuchaře, abyste z večírku vytěžili maximum. Na vánoční koktejl v podnikání stačí aperitiv ve stoje. Pro rodinnou vánoční hostinu je nezbytné naplánovat a dostatečný bufet. Někteří cateringové společnosti nabízejí speciální menu pro ty, kteří musí dodržovat dietu. Ve všech případech je před podpisem smlouvy vyžadován odhad. Poskytuje přehled o menu a účtovaných cenách.
K vánočnímu jídlu s rodinou nebo přáteli je možné podávat a exotické jídlo nebo zemi, pokud se k tomu téma hodí. Bylo by však odsuzováno ignorovat tradiční krůtu, kaštany, foie gras a poleno. Pokud jde o nápoje, alkohol * je povolen, pokud byla zajištěna kyvadlová doprava. V opačném případě je lepší se rozhodnout pro nealkoholické nápoje popř makety. V každém případě nejlépe uděláte, když se rozhodnete pro samoobslužné nápoje, abyste si celý večer nehráli na barmana.
Dárky: nezapomeňte
Vánoce jsou nade vše dárkový večírek. Bylo by tedy nepravděpodobné, že byste uspořádali recepci bez plánování dárků. O zkrachování nebo zruinování hostů však nemůže být řeč. Aby se předešlo této nepříjemnosti, je důležité na pozvánce uvést maximální částku za dárky.
Aby byl vánoční večer nezapomenutelný, nezapomeňte fotky. Na internetu je možné najít profesionály, kteří si fotobudky pronajímají. Stejně tak služby fotografa by nebyly příliš na firemní vánoční večírek.
